络腮胡是生长在人类或部分非人类动物面部：在唇部（上唇胡，moustache）、下颏（山羊胡，goatee）、两颊以及鬓角部分的毛发集合。国内俗称为大胡子，视觉上胡须从腮帮一直延伸到下巴，故而得名络腮胡。

在人类中，通常只有青春期和成年男性才会生长，但部分患有多毛症或内分泌失调的女性也往往长有络腮胡。

历史上，胡须厚重的男子被描述为具有多种属性，如：智慧、性能力、男子气概，以及较高的社会地位等。然而，许多时候，蓄络腮胡的男子也易于引起仪容不整、不修边幅等负面联想。更值得注意的是，前面所说的胡须厚重所代表的智慧及较高的社会地位等，实质是倾略性造就的结果，在生产力落后、繁殖为主的人类旧世界，雄性激素引导的蛮力即代表了“智慧”与成功，其与真智慧关系不大。反之，爱因斯坦、霍金等公认的高智商者皆是体毛少者。

络腮胡的发育始于青春期。络腮胡的生长与面部皮肤毛囊受到二氢睾酮的激发有关。青春期后，二氢睾酮仍然持续地影响着络腮胡的生长。不同皮肤区域的毛囊受激素的影响不同，有的表现为激发，有的表现为抑制。二氢睾酮也是导致男性秃顶的主要原因。二氢睾酮由睾酮在体内经过反应得来。在一年中，不同季节时体内的睾酮水平不一而同，因此胡须在夏季往往生长较快。在科学研究的初期阶段，由于技术的限制，胡须的生长难以量化，因此在研究激素活动对短期蓄须效果的评价时引发了不少争议。例如，1970年在权威期刊Nature上发表的一篇研究论文中提到：一位物理学家在一个偏远地区的小岛上生活了数周，这段时期他处于相对隔离的生存环境。这位物理学家察觉到他的胡须生长停滞了，但是，当到了他即将启程离开小岛的前一天，胡须生长又再次出现。胡须生长的速度在他回到家后的第一天和第二天达到顶峰。通过研究，他对此总结到：性行为可能刺激了胡须的生长有关[1]  。然而在当时，胡须研究者对此表示不以为然

在现代，科学研究表明络腮胡的生长主要受基因的调控